Olijfolie hoijblanca bio
Voor deze biologische variant worden hojiblanca olijven gebruikt. De olijven die met de hand worden geplukt, kennen slechts een opbrengst van 8% ofwel van de 320 kilo die een persoon per dag plukt, houd je slechts 25 liter ofwel 100 flessen olijfolie over.
Deze exclusieve olijfolie extra vierge wordt gebotteld in ondoorzichtige flessen. Een bewuste keuze om ervoor te zorgen dat er geen daglicht bijkomt. Deze variant heeft een heerlijke geur van vers gemaaid gras.
Deze olijfolie is zacht van smaak en kan worden gebruikt bij salades, vlees-, vis- of pastagerechten.