Bom Dia Ruby
Land: Portugal Streek: Douro (Cima Corgo) Appellatie: DO Porto Wijngaarden: Eigen wijngaarden op steile hellingen, vol met oude wijnstokken ten zuidoosten van Villa Real tot aan de Douro-rivier. Wijnmaker(s): Louisa Vieira de Sousa Druivensoorten: Hoofdzakelijk Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Rijping: 3-4 jaar op grote oude eiken vaten. Stijl: Fruitig zoet. Neus: Cassis, lichte houttonen Kleur: Robijnrood / paars Mond: Rond, rijpe pruimen en zwarte bessen Spijs: Aperitief, oude harde kaas, chocolade. Serveren op 12-16°C.